Cuando comienza The Taste of Things del director y guionista Tran Anh Hung, se prepara una comida en una enorme cocina dentro de una gran casa en el campo. Hay dos adultos cocinando juntos, Dodin Bouffant (Benoît Magimel) y Eugénie (Juliette Binoche), y Dodin se toma un tiempo para atender a los caballeros en el salón, obviamente invitados que parecen saber que su anfitrión sabe cómo moverse por la cocina, así como a Eugénie, pero ella nunca sale de la cocina. Esta es la insinuación para mí de que Eugenia es la “cocinera” en el hogar en lugar de la señora de la casa que espera ser atendida. Pero decir que ella es la “cocinera” no significa que Eugénie y Dodin no sean pareja fuera de la cocina. Tienen una forma de moverse el uno alrededor del otro, las miradas cómplices sin diálogo sobre qué hacer a continuación mientras se prepara la comida, y el placer de estar tan cerca el uno del otro todas estas horas conducirá a un tiempo de relajación al final del día sin visitas. Tantos sentimientos expresados sin palabras dejarán a la audiencia hipnotizada, anhelando una buena y deliciosa comida y un ser querido.
La comunidad de amigos de Dodin valora a Eugénie no solo como cocinera, sino también por su arte. Tienen una asistente adolescente, Violette (Galatéa Bellugi) que trae consigo a su sobrina preadolescente, Pauline (Bonnie Chagneau-Ravoire), para que trabaje a su lado, aprendiendo silenciosa y obedientemente a no romper el ritmo de los procedimientos de la cocina. Aunque Pauline es nueva en este proceso y joven, Dodin y Eugénie observan sus habilidades y conocimiento de los ingredientes a partir de una sola probadita. Acuerdan que regrese para cultivar su talento a través de un “aprendizaje” informal.
La película, ambientada en la Francia de finales del siglo XIX, está basada en una novela francesa, “El epicúreo apasionado” (1920), escrita por Marcel Rouff, incluso si un miembro de la audiencia del teatro no se considera un “cocinero”, ver a los actores principales tomarse su tiempo en la cocina puede inspirar a alguien a preparar más comidas en casa. Los actores muestran cómo estos dos cocineros disfrutan tanto de la preparación y la creatividad de su presentación de la comida. Si pueden preparar todo esto sin electricidad, un intento de platos simples ahora puede ser mucho más fácil de lo que se pensaba. La cinematografía de Jonathan Ricquebourg es tan impresionante que hace que lo que puede ser un momento aburrido parezca absolutamente tentador para unirse a la creatividad. El diseño de producción de Toma Baqueni (especialmente esta enorme cocina) es fantástico, especialmente para los cocineros serios a los que les encanta crear comidas en su propia casa. La cocina se siente como el lugar adecuado para la preparación de la comida, así como para la reunión de los seres queridos.
The Taste of Things es una película encantadora que captura las formas amorosas de dos adultos de mediana edad, que han estado juntos durante veinte años. Dodin y Eugénie son una pareja establecida, y aunque él le propone matrimonio, ella está bien con la relación tal como está. Hay respeto mutuo.
Dodin ama a Eugénie, y su trato hacia ella se puede sentir, pero aún más cuando ella muestra signos de enfermedad que ella descarta.
No puedo imaginar a alguien que no quiera tener este tipo de amor y respeto de otro ser humano para hacer que la vida valga la pena vivirla en cada momento.Esta es una de las asociaciones en pantalla más hermosas que he visto y una que debería experimentarse.
El director Trân Anh Hùng (The Scent of Green Papaya) es el ganador del premio al mejor director en el Festival de Cine de Cannes 2023.
The Taste of Things se estrena en todo el país el 14 de febrero después de un lanzamiento limitado.